Brauchen wir Nahrungsergänzungsmittel?

Eine sta­bi­le Ge­sund­heit ist das wich­tigs­te Hab und Gut je­des Men­schen. Grund ge­nug, den Kör­per mit den wich­tigs­ten Nähr­stof­fen, Vit­ami­nen und Mi­ne­ra­li­en zu ver­sor­gen und ge­zielt ge­gen De­fi­zi­te vor­zu­ge­hen. Aus die­sem Grund wer­de ich auch im­mer wie­der ge­fragt, ob man über­haupt Nah­rungs­er­gän­zun­gen be­nö­tigt und auch in der Öf­fent­lich­keit gibt es im­mer wie­der wil­de De­bat­ten dazu.

Was gibt es zu beachten?

Fakt ist: Eine aus­ge­wo­ge­ne Er­näh­rung ist die per­fek­te Grund­la­ge da­für, um an alle Nähr­stof­fe in aus­rei­chen­der Men­ge her­an­zu­kom­men. Ge­nau die­se gute Grund­la­gen­er­näh­rung wird kein Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel der Welt er­set­zen. Es gibt je­doch et­li­che Aspek­te, die eine gute Ver­sor­gung über die Er­näh­rung ne­ga­tiv be­ein­flus­sen:

1. Nähr­wer­te­ver­lust
Das was heu­te in Obst und Ge­mü­se an Vi­tal­stof­fen, also Vit­ami­nen, Mi­ne­ra­li­en und Spu­ren­ele­men­ten, steckt, ist nicht mehr un­be­dingt aus­rei­chend. Durch die in­dus­tria­li­siert be­ding­ten Mo­no­kul­tu­ren kön­nen sich die Bö­den nicht er­ho­len und ver­lie­ren des­halb im­mer mehr Mi­ne­ra­li­en. Na­tür­lich va­ri­iert der Ge­halt je nach Her­kunft, An­bau­art, usw. Im Zwei­fel brauch­ten wir heu­te aber eher zehn Por­tio­nen Obst und Ge­mü­se am Tag, um auf Num­mer si­cher zu ge­hen… Das ist ganz schön viel. 

2. An­tin­ähr­stof­fe
Vor al­lem in Nüs­sen, Ge­trei­de, Sa­la­ten und Ge­mü­se sind na­tür­li­che Hemm­stof­fe ent­hal­ten. Die­se so­ge­nann­ten An­tin­ähr­stof­fe wie bei­spiels­wei­se Phytin­säu­re hem­men die Auf­nah­me von Vi­tal­stof­fen, so­dass nur an­tei­lig Vit­ami­ne und Mi­ne­ra­li­en von un­se­rem Kör­per auf­ge­nom­men wer­den kön­nen.

3. Per­sön­li­che Le­bens­um­stän­de
Die be­nö­tig­te Men­ge an Nähr­stof­fen ist au­ßer­dem von Al­ter und Ge­schlecht, so­wie der ge­sund­heit­li­chen Ver­fas­sung ab­hän­gig. Vie­le Men­schen lei­den zu­dem un­ter ei­ner Auf­nah­me­stö­rung durch ei­nen ge­schä­dig­ten Darm oder ha­ben Un­ver­träg­lich­kei­ten. Eben­falls spie­len En­er­gie­um­satz bzw. sport­li­che Be­tä­ti­gung, so­wie Stress und Schlaf­qua­li­tät eine Rol­le. Auch eine Me­di­ka­men­ten­ein­nah­me kann den Be­darf deut­lich er­hö­hen.

4. In­di­vi­du­el­le Er­näh­rungs­ge­wohn­hei­ten
Es macht ei­nen gro­ßen Un­ter­schied, ob du dich ve­gan, ve­ge­ta­risch, mit Misch­kost oder sehr viel Fer­tig­es­sen er­nährst. Und na­tür­lich auch der Ge­nuss von Al­ko­hol, Zi­ga­ret­ten und Kaf­fee spielt hier mit rein. Wel­che Er­näh­rungs­wei­se du ver­folgst ist zu­nächst egal, je­doch for­dert dein Kör­per die Ver­sor­gung mit al­len 47 Bau­stein­chen ein, un­ab­hän­gig von dei­nen Er­näh­rungs­vor­lie­ben.  

Wo­her weißt du nun, was du brauchst?! 
Die Lis­te der Nähr­stof­fe, die du er­gän­zen kannst, ist lang. Es hängt, wie zu­vor er­wähnt, stark vom in­di­vi­du­el­len Le­bens­stil ab. Stress, Sport, Mens­trua­ti­on, Um­welt­gif­te oder Me­di­ka­men­te wir­ken sehr in­di­vi­du­ell auf den Or­ga­nis­mus, da­her kann es kaum pau­scha­le Emp­feh­lun­gen ge­ben. Wel­che Er­gän­zungs­mit­tel hel­fen und in wel­cher Do­sis, ist dem­nach von Per­son zu Per­son un­ter­schied­lich und kann mit Ga­ran­tie nur nach Rück­spra­che mit ei­nem Arzt oder Fach­ex­per­ten ent­schie­den wer­den. Am bes­ten ist es, die Wer­te mit­tels ei­ner Blut­un­ter­su­chung zu be­stim­men, um ei­nen ak­tu­el­len Sta­tus zu er­hal­ten und ge­zielt auf­fül­len zu kön­nen.

Mei­ne Ein­schät­zung? Kei­ner geht ohne Nah­rungs­er­gän­zun­gen ein schwe­res ge­sund­heit­li­ches Ri­si­ko ein, aber dei­ne Le­bens­qua­li­tät und dei­ne Ge­sund­heit kön­nen sich durch Nah­rungs­er­gän­zun­gen deut­lich verbessern.